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 【食べ物】助産院と『あな吉さん』

昨年7月に、助産院で娘を出産しました。

食事制限が厳しいとうわさの助産院だったんですが
実際は、ただ体重を増やすなと言われるのではなく、
おなかの赤ちゃんに、いいものを届けよう。
きちんと自分で身体を整えて、安産をしよう。
っていう、考えれば当たり前の指導だったのでした。

今回は3回目の出産だったので、もうこれで最後だと思うし
後悔のないように思いっきり妊娠を楽しもう!って決めてたんだけど
ほんとに、ここの助産院を選んで良かった!


いろいろ書きたいことがあるけれど、とりあえず今日は
食べ物の話で。


そこでの入院中の食事がほんとにほんとにおいしかったんです。

肉や卵や乳製品・砂糖を一切使わない、野菜中心の食事。

妊娠中も、お肉や乳製品は控えていたんだけど
毎日毎食、野菜中心にしたことがなかったので
身体のなかに余計なものがなくなり、栄養が隅々まで
しみわたっていくのが感じられて、ほんとに新鮮でした。

それ以来、食事に気をつけています。

で、助産院で食事を作っている方に勧められたのが
タイトルの「あな吉さん」の料理本です。

ゆるベジ料理研究家の浅倉ユキさんて方の本なんだけど
簡単で見た目も綺麗なレシピがいっぱいで使いやすいんです。




   

私が買ったのはこの本たち。

とくに左の本は簡単だし、作りやすいものばかりで重宝してます。

おもてなしバイブルは、タイトルの通り、
もてなすときのコツもいろいろ載ってて、勉強になる一冊。

今年は野菜100パーセントのおもてなしをやってみたいなー。




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